后勤處組織收看食品安全條例等解讀視頻節(jié)目
根據《福建省教育廳學校安全工作領導小組辦公室關于組織收看福建省食品安全條例等解讀視頻節(jié)目》的通知要求，我處積極組織管理人員及各食堂工作人員于4月2日起至4月13日每日22:00準時收看學習。
通過幾日來的收看學習，各食堂從業(yè)人員高度意識到食品安全的重要性，紛紛表示在今后工作中要嚴格按照規(guī)定，規(guī)范服務。
后勤處針對日常管理中的重點提出了幾點要求：1、食堂管理要嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，建立健全的崗位職責、崗位管理制度，對環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個人衛(wèi)生都做出了詳細的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生管理有章可循，有規(guī)可依。2、強化進貨、倉儲、加工、出售等主要流程管理。3、嚴格用工制度，加強培訓，提高從業(yè)人員素質及服務意識。