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院領導深入學院各食堂檢查食品安全工作

院領導深入學院各食堂檢查食品安全工作

2021年3月18日上午,院領導高汝武帶隊深入學院各校區(qū)食堂檢查食品安全工作。檢查人員全面檢查各食堂內外環(huán)境衛(wèi)生、進貨渠道及臺賬、員工健康臺賬、冷鏈食品臺賬、冷鏈食品“一品一碼”追溯體系錄入情況、倉庫貯存、食品加工操作及烹調等涉及食品安全的重要環(huán)節(jié),對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行現(xiàn)場指導,并提出具體要求,堅決消除食品安全隱患。

高汝武副院長在檢查中強調,后勤管理處要牢固樹立“服務育人”根本宗旨,高度重視廣大師生的身體健康和“舌尖上的安全”,抓牢食品安全各個環(huán)節(jié),穩(wěn)定食堂物價,豐富飯菜品種,做好疫情常態(tài)化防控工作,及時上報員工流動情況。營造多層次的用餐氛圍,努力提升師生用餐的幸福感、舒適感、安全感。